legumes e frutos de verão em salada num frasco

Salada em frasco

Ingredientes

Tomate
Nabo
Pepino
Couve roxa
Amêndoa picada
2 colheres de sopa de azeite
Salsa

Preparação

  1. Preparar os ingredientes primeiro: cortar o tomate e o pepinos em pedaços pequenos, ralar grosseiramente o nabo sem tirar a casca, picar a salsa e as amêndoas.
  2. Colocar as 2 colheres de sopa de azeite num frasco grande (usámos um de 500ml). Juntar o tomate, o nabo, a couve roxa, o pepino, a salsa e por fim a amêndoa.
  3. Fechar bem o frasco, coloca-lo no frio. Na hora de comer, agitar o frasco para que o azeite envolva bem todos os ingredientes.

salada em frasco
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